Cafés de especialidad

Café Base

El de siempre: buena calidad, sin romper el bolsillo

Disponible todo el año. Blend lavado de Castillo, Caturra y Bourbon Rosado de Sevilla, a 1.600 msnm. En presentación de 500 g y en paquetón de 2.500 g para cafeterías, oficinas y casas de mucho café.

Lavado

Blend de Sevilla

$30.000 · 500 g

$150.000 · 2.500 g

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Origen

Sevilla, Valle del Cauca

Altura

1.600 msnm

Proceso

Lavado

Balance 8Cuerpo 8Acidez 8Residual 8Sabor 8Fragancia 8General 8
Azúcar de cañaChocolateCítricos

“Un café tradicional para todos tus días.” Acidez cítrica de entrada, dulzor que desarrolla las notas principales y cuerpo muy ligero. Blend de Castillo, Caturra y Bourbon Rosado lavados.

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Cafés exóticos

Microlotes de taza única, en 250 g

Procesos especiales y variedades poco comunes de Génova, Pijao, Calarcá y Salamina.

Natural · maceración carbónica 200 h

Bourbon Rosado

$56.000 · 250 g

Origen

Génova, Quindío

Altura

1.550 msnm

Proceso

Natural · maceración carbónica 200 h

Balance 9Cuerpo 8Acidez 8Residual 9Sabor 10Fragancia 8General 9
Frutos rojosFresaCarameloFrutos secosEspecias

“Un café que no se encuentra 2 veces.” Ideal para una experiencia intensa: aunque lo vuelvas a probar una y otra vez, siempre será diferente.

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Lavado · fermentación anaeróbica 200 h

Preventa

Gesha Lavado

$59.000 · 250 g

Origen

Génova, Quindío

Altura

1.550 msnm

Proceso

Lavado · fermentación anaeróbica 200 h

Balance 9Cuerpo 8Acidez 9Residual 9Sabor 9Fragancia 8General 9
JazmínLimoncilloBergamota

“La excelencia plasmada en un café.” Un café de alto nivel que ofrece una experiencia tope de gama para disfrutar en plenitud una y otra vez.

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Natural · fermentación 200 h

Blend natural Génova

$39.500 · 250 g

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Origen

Génova, Quindío

Altura

1.550 msnm

Proceso

Natural · fermentación 200 h

Balance 8Cuerpo 8Acidez 8Residual 8Sabor 8Fragancia 8General 9
Frutos rojosChocolate blancoFloralPostgusto dulce

“Un golpe dulce que no se olvida.” Blend de Castillo, Typica y Tabi: una experiencia única e inolvidable.

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Lavado · doble fermentación

Preventa

Castillo doble fermentado

$28.500 · 250 g

Origen

Pijao, Quindío

Altura

1.900 msnm

Proceso

Lavado · doble fermentación

Balance 9Cuerpo 8Acidez 9Residual 8Sabor 8Fragancia 8General 9
LimoncilloChocolateCarameloFloral

“Una ruptura de lo tradicional.” Fragancia ácida y floral; ideal para buscar más donde los demás ya dejaron de buscar.

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Natural · fermentado

Castillo Natural

$33.000 · 250 g

Origen

Pijao, Quindío

Altura

1.900 msnm

Proceso

Natural · fermentado

Balance 9Cuerpo 8Acidez 9Residual 8Sabor 9Fragancia 8General 9
Frutos rojosFloralChocolateCítricos

“Todo lo hace bien sin decepcionar.” Cambia de perfil con la preparación: desde un espresso dulce hasta una V60 cítrica y floral.

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Red honey · fermentación 72 h

Preventa

Bourbon Papayo Red Honey

$43.000 · 250 g

Origen

Salamina, Caldas

Altura

1.950 msnm

Proceso

Red honey · fermentación 72 h

Balance 8Cuerpo 8Acidez 8Residual 8Sabor 8Fragancia 8General 9
DuraznoFrutos tropicalesCarameloMandarinaEspecias

“Un café exótico en todo sentido.” Desde su genética hasta su postcosecha, una taza sin igual.

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Natural · fermentación 72 h

Preventa

Bourbon Amarillo Natural

$50.000 · 250 g

Origen

Salamina, Caldas

Altura

1.950 msnm

Proceso

Natural · fermentación 72 h

Balance 9Cuerpo 8Acidez 9Residual 8Sabor 9Fragancia 8General 9
Frutos amarillosCítricosFloralCuerpo sedoso

“Una taza ideal para siempre contigo.” Una vez lo pruebas, queda en tu memoria como estándar de café ideal.

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Natural · fermentación 72 h

Tabi Natural

$50.000 · 250 g

Origen

Salamina, Caldas

Altura

1.950 msnm

Proceso

Natural · fermentación 72 h

Balance 8Cuerpo 8Acidez 8.5Residual 8Sabor 8.2Fragancia 8General 9
CítricosCereza

“La mejor taza para iniciar.” Notas fácilmente reconocibles, ideal para empezar a probar cafés de especialidad.

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Natural · fermentación 60 h

Preventa

Catuaí Rojo Natural

$50.000 · 250 g

Origen

Salamina, Caldas

Altura

1.950 msnm

Proceso

Natural · fermentación 60 h

Balance 8Cuerpo 8Acidez 8Residual 8Sabor 8Fragancia 8General 9
Cereza maduraCiruelaVainillaCuerpo cremoso

“El abrazo cálido que vuelve a empezar el día.” El cómplice perfecto de tus mejores pausas.

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Lavado · fermentación 72 h

Preventa

Bourbon Ají Lavado

$35.000 · 250 g

Origen

Salamina, Caldas

Altura

1.950 msnm

Proceso

Lavado · fermentación 72 h

Balance 9Cuerpo 8Acidez 9Residual 8Sabor 8Fragancia 8General 9
MandarinaJazmínPanelaCuerpo sedoso

“El instante en el que el tiempo se detiene.” Un café de origen excepcional con una elegancia única.

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Cada ficha abre la historia completa del lote y puedes pedir directo por WhatsApp. También estamos en Cafesito App.

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